有机大豆栽培要点
发布于:2011-9-27 15:51:16     被浏览 1589 次     【打印】
  1.产地的选择。选择符合有机农业生产要求的地块。首先,选用经过三年转换期的地块,即三年内没有施用过化学肥料、化学农药的种植地块;其次,选择新开荒的地块;再次,选择经过三年休闲的地块。所选地块还要符合以下要求:
  (1)要选择大气、水质、土壤条件均符合有机食品产地生态环境质量标准、适于有机大豆生产的地区。
  (2)应选择远离公路、四周有树木做隔离带、周围没有易产生病虫害的农作物、周边作物施用化学农药少的地块。
  (3)地块的土壤比较肥沃,在30厘米耕作层内,土壤有机质>5%、全氮>0.15%、速效氮>9.5毫克/百克土、全磷>0.1%、速效磷>4.2毫克/百克土、速效钾>30毫克/百克土、ph值6.5—7.0且土壤通透性好的中性土壤。
  (4)地块不积水,排水方便,以选择山岗地为好。
  (5)以黑沙土为好,壤土次之。
  (6)有条件的要选择能灌溉的地块。
  (7)避免同一作物重茬。
  2.整地:
  (1)整地要求。整平耙细,做到田间无大坷垃、无残茬、无较大的残株,耕深20—30厘米。
  (2)整地时间。最好秋整地,以利接纳伏秋雨水,蓄水保墒。如春整地,提倡早整地,以保墒为主。黑龙江省一般4月中下旬整地。
  3.施肥:
  (1)肥料种类。以施充分发酵腐熟的有机粪肥为好,也可以施用以秸秆、落叶、湖草、泥炭、绿色植物为主的堆肥、绿肥,或施用经过认证许可在有机产品生产中使用的肥料,如吉昌牌有机肥、绿农肥、生物肥料等,但不能使用转基因肥料。
  (2)施肥数量。腐熟的有机粪肥的施用量应在每公顷30吨以上;如施吉昌牌有机肥,则要达到每667平方米(1亩)40公斤以上,并配合施用农家肥。
  (3)施肥时间。农家肥在秋整地时撒于地表,随整地时与土壤拌匀。有机肥在秋季或春季起垄时施入总量的70%,其余30%在播种时施入。
  4.播种:
  (1)品种选择。有机大豆生产要选经过3年有机转换的地块中繁育的品种,选用高蛋白或高油品种,不能种植常规品种,不要选用转基因品种,且品种的生育期要较常规品种略短。
  (2)种子精选。播前种子要进行人工手选,剔除破碎粒、虫蚀粒、病斑粒、小粒等,选后的种子要饱满,大小均匀。
  (3)种子处理。播前将种子晾晒1—2天,提高发芽势。
  (4)播种期。因为有机大豆种子未进行种衣剂包衣,所以要使其快出苗,以减少病、菌、虫对种子的危害,要在地温稳定在10℃以上才可播种,一般应略晚于常规大豆。
  (5)密度。有机大豆的播种密度应比常规大豆略高,因为大量的机械、人工管理伤苗率较常规大豆多,一般每公顷保苗33万—35万株。
  (6)播种方法。可采用机械精量点播,但机械应专用。播深3—4厘米,播后及时镇压。
  5.田间管理:
  (1)中耕。出齐苗后,进行垄沟深松放寒增温。做到三铲三趟,最后一遍中耕于封垄前进行。
  (2)除草。人工铲地与旋转锄灭草相结合。自大豆出苗前至第一片复叶开启时进行旋转锄灭草3—4次,生育期间人工铲草3次,后期拔大草1次。
  (3)严禁使用任何化学除草剂。
  (4)降雨量大时,如田间积水,必须及时排出。
  6.病虫害防治:
  (1)合理轮作。
  (2)选用抗病虫品种。
  (3)及时拔出病虫株,防止扩大蔓延。
  (4)科学合理施用肥料。
  (5)病虫害发生严重时,在使用药剂防治前要同认证机构取得联系,经过许可方可使用。
  7.收获:
  (1)收获时期。一般在大豆串叶90%以上,茎秆黄绿相间时进行人工收割。
  (2)收获方式。采用人工割晒,当籽粒水分降至13%以下时用小脱谷机脱粒。不得用联合收割机在田间直接收割,严格防止“泥花脸”的发生。
  (3)脱粒后的籽粒应避免日晒,以免变色。
  8.运输及晒场管理:
  (1)有机大豆的运输要有专用运输车,要与运送常规作物的车辆分开,有机大豆不能与常规大豆混装、混运。
  (2)有机大豆要有专门的晒场存放,并用专门的粮食清选机械清选后及时入库。
  (3)有机大豆的包装物要避免对大豆及环境造成污染。有机大豆要定量包装,包装内附有标签,标明生产者姓名、地块、编号、数量、作物名称、收获时间、检验人员姓名等。
  9.有机大豆的仓储管理。有机大豆的储藏要有专门的仓库,并做到与常规产品不混杂。有机大豆仓库必须清洁卫生,有防鼠设施,并进行除虫处理、储前消毒。
作者:『未知』  来源:『未知』